MONO AHG
Monoporzioni di cucina, musica & design

24 e 25 Febbraio 2016
Atelier Home Gallery - Trieste (TS)

MONO AHG - Monoporzioni di cucina, musica & design.

In collaborazione con il blog Atrophia, sono stati concepiti due incontri per le giornate 24 e 25 febbraio 2016 sulla cucina e su come altre sfere d'interesse artistico ed artigianale possano con questa incontrarsi, confrontarsi e contaminarsi.

Il primo sarà un incontro raffinato con il design del legno, con MONOLITHVM Showcase di taglieri artigianali monoblocco realizzati con legni nobili centenari e accompagnamento musicale del sound designer russo Alexey Grankowsky.

La seconda giornata verrà invece impiegata da un Laboratorio di cucina MONOCROMATICA, dove lo chef e fisico Goran Zgrablic, indagando sull'influenza della vista sulla nostra percezione gusto-olfattiva, rispon