Di seguito alcuni eventi e manifestazioni ricorrenti che si svolgono nel Comune di Sambuci:
Gennaio
- Domenica successiva al 17 Gennaio: Sagra della bruschetta e dell'olio d'oliva
Febbraio/Marzo
- Carnevale di Sambuci: carnevale con sfilata di carri allegorici, corteo mascherato e degustazione di dolci tipici
Maggio/Giugno
- Infiorata del Corpus Domini nelle vie del borgo
Luglio/Agosto
- Venerdì, Sabato e Domenica vicini al 08 Settembre: Festa della SS.ma Maria Bambina con ballo della "Signoraccia" (pupazzo altissimo di carta bruciato per la chiusura dei festeggiamenti), spettacoli musicali e giochi
Ottobre
- Ultima Domenica: Festa del Patrono San Celso e Sagra della Polenta
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