Mangiar Sano A Montefiore Conca

Chef stellati, caldarroste e le eccellenze gastronomiche della Valconca: a Montefiore una domenica dedicata ai buongustai con “Mangiarsano”

Anche quest'anno Montefiore Conca si trasforma nella capitale dei buongustai. Una domenica speciale all'insegna della buona tavola e delle tradizioni gastronomiche nostrane: è quella in programma nel borgo della Valconca il 2 ottobre prossimo. Giunta ormai alla sua XXII edizione, “Mangiarsano” propone un percorso del gusto attraverso le eccellenze del territorio montefiorese e delle Terre del Conca: dalle carni, agli ortaggi passando per il miele, l’olio, il pane a lievitazione naturale e i pecorini di Montefiore. Ospiti d'eccezione, quest'anno, saranno i due chef montefioresi stellati, Stefano Ciotti e Tiziano Rossetti, che daranno vita ad uno show cooking che lascerà a bocca aperta tutti i presenti. Non mancheranno naturalmente quelli che sono i frutti autunnali per eccellenza, le caldarroste, le prime di questa stagione, che verranno portate in tavolo dalla Pro Loco di Montefiore. Di seguito il programma completo dell'iniziativa: