Festival Del Salame Tradizionale Dell'oltrepò Pavese E Tortonese

FESTIVAL DEL SALAME
2° Concorso del salame tradizionale dell'oltrepò pavese e tortonese

Data: 9 giugno 2019, dalle 10.30 alle 18
Luogo: Cascina Pasotti, 1 - Fraz. Mondondone - 27050 Codevilla c/o La Rocchetta di Mondondone
Coordinate: 44.946076, 9.067938
Mail: larocchettadimondondone@gmail.com
Tel.: 3339864833
Pagina FB: https://www.facebook.com/festivaldelsalame/

Si replica la divertente prima edizione dell'anno scorso con la stessa semplice impostazione. Una Giuria tecnica esaminerà scrupolosamente i salami in gara, alla cieca quindi senza conoscere i produttori e attraverso una scheda tecnica di valutazione esprimerà un punteggio e quindi una classifica. Medesima possibilità sarà data ai visitatori che potranno acquistare un tagliere costituito da una fetta di ogni salame in gara ( fino ad esaurimento) e quindi esprimere il loro voto popolare.
A pranzo ci sarà la possibilità di mangiare un piatto di risotto in compagnia, il tutto accompagnato dai vini della Rocchetta di Mondondone.

Nel pomeriggio verranno proclamati i vincitori decretati dalla giuria tecnica e da quella popolare.

Ulteriori aggiornamenti, anche riguardanti i produttori partecipanti, verranno comunicati attraverso la nostra pagina FB