Fiera Latte For Maggio A Scalenghe

LatteFORmaggio 2023, si svolgerà dal 5 al 7 maggio, con quattro giorni di spettacoli ed eventi gastronomici. Confermato il format che valorizza le vacche, il latte e il formaggio ed i suoi derivati con lo scopo di promuovere le aziende, i produttori, i trasformatori, ponendo forte l’accento sulla valorizzazione della filiera corta per i prodotti tipici di questo ricco e meraviglioso Territorio. 
Con grande piacere vi presentiamo di seguito il programma completo di questa edizione e vi invitiamo calorosamente a venirci a trovare nei vari eventi ed iniziative che andremo a proporre! 

Venerdi

APERTURA STREET FOOD
Dalle ore 18 - Via S. Caterina
Dalle ore 18 per tutta la serata troverai bancarelle e food truck per la vendita di cibo di strada e birre artigianali.
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MUSICA ANNI '30/'50 E BALLO SWING LINDY HOP CON L'ASSOCIAZIONE GIPSY SWING
Dalle ore 20:30 - Via S. Caterina
Unisciti al gruppo di ballo e balla musica Swing Lindy Hop in piazza Santa Caterina.
SERATA "TUTTI A 90" CON I TUTTAFUFFA
Dalle ore 22 - Via S. Caterina
Serata di musica per ballare con il DJ set dei TUTTAFUFFA, cocktail bar.

Evento gratuito all'aperto, in caso di pioggia si svolgerà in una tendostruttura.

Sabato

APERTURA 16° FIERA AGRICOLA SCALENGHESE
Alle ore 10 - Via Cavour
Macchine agricole, mostre, mercatino, raduno trattori d’epoca e street food
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COMUNI LIMITROFI E ASSOCIAZIONI
Alle ore 10 - Via S. Caterina e Via Cavour
Troverai stand di diversi comuni limitrofi che esporranno le loro diverse attrattive e specialità assieme alle associazioni del comune.

APERTURA STREET FOOD
Dalle ore 11 - Via S. Caterina
Dalle ore 11 per tutta la giornata troverai bancarelle e food truck per la vendita di cibo di strada e birre artigianali.
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CASCINE A PORTE APERTE
Alle ore 11:30 - Incrocio Via Pinerolo e Via S. Caterina
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della vacca da latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Trasporto in navetta e partecipezione gratuita, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
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POSTI LIMITATI

INAUGURAZIONE FIERA LATTEforMAGGIO
Alle ore 15 - Via Cavour
In Via Cavour a Scalenghe verrà inaugurata la 3° Fiera LatteFORmaggio e la sua VIA LATTEA alla presenza delle autorità.
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MIETITURA DI UNA VOLTA
Alle ore 15:30 - Via Pinerolo
Dimostrazione della mietitura effettuata con macchine d'epoca accompagnata con canzoni portate dalla "Piccola Corale scalenghese".
INAUGURAZIONE TARGA DEDICATA ALLE VITTIME DEL COVID
Alle ore 16 - Palazzo Comunale, Via Umberto I
Inaugurazione della Targa in memoria delle vittime del covid, voluta dalle associazioni scalenghesi AVIS, FIDAS, AVOS e Protezione Civile.

CASCINE A PORTE APERTE
Alle ore 16 - Incrocio Via Pinerolo e Via S. Caterina
PRENOTA LA TUA VISITA
POSTI LIMITATI
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della vacca da latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Trasporto in navetta e partecipezione gratuita, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

SAGGIO DI DANZA della SCUOLA DI BALLO CUBANA
Alle ore 16:15 - Palco in Via S. Caterina
Saggio di danza della scuola di danza cubana tenuta dalla maestra Elena Oviedo.
PRESENTAZIONE ITALIA '61
Alle ore 17:15 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
Presentazione della mostra "Torino vi chiama!" e dell'organizzazione Italia '61.
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SHOW COOKING DEI RAGAZZI DELL'ISTITUTO ALBERGHIERO
Dalle 18 alle 19 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
Impariamo a cucinare il risotto al formaggio grazie ai ragazzi dell'Istituto Alberghiero "A. Prever".

GRAN CENA LATTEforMAGGIO
Dalle ore 20 - Tendostruttura in Via S. Caterina
Ti invitiamo a una serata speciale con abbinamenti di formaggi e piatti tradizionali. "La cucina Piemontese" preparerà il menu e gli studenti dell'Istituto Alberghiero "Prever" garantiranno un servizio impeccabile. Vivi una serata unica di sapori della nostra terra. Ti aspettiamo con i tuoi amici.

Costo 36€ a persona, prenotazione obbligatoria al 350 5279964 entro il 30 aprile 
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CONCERTO "LIBERA USCITA" - BAND TRIBUTO A LIGABUE
Dalle ore 21 - Tendostruttura in Via S. Caterina
Serata di musica cantando i più grandi successi di Ligabue.
DJ SET MARIO BLACK
Dalle ore 23:30 - Tendostruttura in Via S. Caterina
A seguire, musica per ballare anni 60/70/80.

domenica

APERTURA 16° FIERA AGRICOLA SCALENGHESE
Alle ore 10 - Via Cavour e Via Carignano
Esposizioni di animali, macchine agricole, mostre e stand agricoli e commerciali.
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3° FIERA LATTEforMAGGIO
Alle ore 10 - Via Cavour
Seconda giornata di esposizioni lungo la Via Lattea di LATTEforMAGGIO.
COMUNI LIMITROFI E ASSOCIAZIONI
Alle ore 10 - Via S. Caterina e Via Cavour
Troverai stand di diversi comuni limitrofi che esporranno le loro diverse attrattive e specialità assieme alle associazioni del comune.

CASCINE A PORTE APERTE
Alle ore 10:30 - Incrocio Via Pinerolo e Via S. Caterina
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della vacca da latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Trasporto in navetta e partecipezione gratuita, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
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POSTI LIMITATI

APERTURA STREET FOOD
Dalle ore 11 - Via S. Caterina
Dalle ore 11 per tutta la giornata troverai bancarelle e food truck per la vendita di cibo di strada e birre artigianali.
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SHOW COOKING CASEIFICIO FERRERO FULVIO
Alle 11 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
Preparazione degli Scalenghesi Fritti, formaggio a pasta morbida prodotto dal caseificio scalenghese Ferrero Fulvio impanato e fritto.

6° RADUNO ABARTH
Dalle ore 07:45 - Cumiana
Alle ore 11 - Via Pinerolo
Dalle 07:45 partendo da Cumiana avrà inizio il 6° Raduno Abarth che arriverà in mattinata a Scalenghe in parata da Via Carignano, attraversando Via Torino per arrivare in Via Pinerolo.
(info: 3488560963, abarthscalenghe@gmail.com)
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CASCINE A PORTE APERTE
Alle ore 11:30 - Incrocio Via Pinerolo e Via S. Caterina
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della vacca da latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Trasporto in navetta e partecipezione gratuita, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
PRENOTA LA TUA VISITA
POSTI LIMITATI

SAGGIO DI DANZA della SCUOLA DI BALLO CUBANA
Alle 11:30 - Palco in Via S. Caterina
Saggio di danza della scuola di danza cubana tenuta dalla maestra Elena Oviedo.
PRANZO DELLA FIERA
Alle ore 13 - Tendostruttura in Via S. Caterina
Pranzo all'interno della tendostruttura di fianco la chiesa di S. Caterina, a cura del catering "La Cucina Piemontese"

Costo 26€ a persona, prenotazione obbligatoria al 350 5279964 entro il 30 aprile.
POSTI IN ESAURIMENTO
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PRESENTAZIONE della PRO LOCO UTA
Alle 14:00 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
Direttamente dalla Sardegna, la Pro Loco UTA si presenta.
PRESENTAZIONE ITALIA '61
Alle ore 14:30 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
Presentazione della mostra "Torino vi chiama!" e dell'organizzazione Italia '61.
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CASCINE A PORTE APERTE
Alle ore 14:30 - Incrocio Via Pinerolo e Via S. Caterina
Visita guidata in alcune aziende agricole di Scalenghe produttrici di Latte.
L'allevatore guiderà i partecipanti nella sua azienda illustrando tutte le fasi dell'allevamento della vacca da latte che portano alla mungitura e quindi produzione del latte.

Trasporto in navetta e partecipezione gratuita, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
PRENOTA LA TUA VISITA
POSTI LIMITATI

MIETITURA DI UNA VOLTA
Alle ore 15:15 - Via Pinerolo
Dimostrazione della mietitura effettuata con macchine d’epoca accompagnata con canzoni dalla” Piccola Corale scalenghese”.
MUNGITURA IN PIAZZA
Alle ore 16:30 - Via Carignano
Dimostrazione della mungitura di una vacca frisona pluripremiata dell’azienda Agricola Oitana, accompagnata con canzoni dalla” Piccola Corale scalenghese”.
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PRESENTAZIONE ABARTH
Alle ore 16:00 - Padiglione eventi nella Via Lattea
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PREPARAZIONE DEL FORMAGGIO del CASEIFICIO FERRERO
Alle 17:15 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
Il Caseificio Ferrero Fulvio lavorerà il latte caldo e appena munto trasformandolo in una delle sue migliori specialità.
LE PRIME BUFALE IN PIEMONTE - CASEIFICIO MORIS
Alle 17:15 - Padiglione degli eventi nella Via Lattea
L'azienda Moris racconta la sua storia e come è nata l'idea di allevare le bufale per il latte e per la carne in Piemonte.

TORO ALLO SPIEDO
Alle ore 19:30 (primo turno) e alle ore 21 (secondo turno) - Tendostruttura in Via S. Caterina
Dopo 24 ore di cottura allo spiedo il Vitello Scalenghese verrà servito nel capannone con formaggio e dolce.

Prenotazione obbligatoria al 350 5279964 entro il 30 aprile
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MUSICA ANNI '30/'50 E BALLO SWING LINDY HOP CON L'ASSOCIAZIONE GIPSY SWING
Dalle ore 19 - Via S. Caterina
Unisciti al gruppo di ballo e balla musica Swing Lindy Hop in piazza Santa Caterina.
CONCERTO "FROM JUNGLE TO THE MOON"
Alle ore 21 - Tendostruttura in Via S. Caterina
Serata di musica all'insegna del rock anni '60 e '70.