Il Castello di Borgo Adorno si affaccia con la sua massa severa sull’ incontaminata Val Borbera da un alto di uno sperone roccioso ai piedi del Monte Giarolo. Oltre a testimoniare l’antica importanza strategica di questi territori appenninici tra la Pianura Padana e la Repubblica di Genova, Borgo Adorno rappresenta un presidio di riqualificazione economica di quest’area interna attraverso la ripresa dell’allevamento di capre da latte legato alla filiera del Montebore, il famoso ”formaggio della Gioconda”.
La nostra passeggiata non vi farà solo scoprire l’ecosistema e la storia di questi territori, ma darà anche modo di conoscere la vita e l’opera della pittrice Clemen Parrocchetti (1923-2016) che visse e lavorò nella rocca di Montebore, destreggiandosi tra i suoi ruoli di moglie, madre, castellana e artista d’avanguardia.
Lungo l’anello dell’escursione vedremo l’allevamento di capre da latte Appenniniche allo stato semibrado Guidobono Cavalchini, nato dalla collaborazione tra la famiglia proprietaria del castello di Montebore e la facoltà di veterinaria Università di Milano.
Non mancherà la possibilità di gustare sapori e piatti locali presso il ristorante tipico con menù à la carte dell’Agriturismo Callaggio di Montebore, dove faremo sosta per il pranzo (facoltativo).
Dati tecnici sul percorso:
Lunghezza percorso: km 6 circa
Dislivello: 150 metri
Difficoltà: facile
Attrezzatura richiesta: scarpe da trekking, abbigliamento sportivo, scorta d’acqua per il percorso, bastoncini da trekking facoltativi.
Quota di partecipazione: 15 Euro (incluso ingresso al castello), bambini fino a 8 anni gratis. La quota non include il pranzo.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA, segnalando anche se si desidera pranzare in agriturismo in modo da poter riservare i coperti necessari. Le iscrizioni, già aperte, si chiuderanno ad esaurimento disponibilità.
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