Ingredienti
320 g di spaghetti
4 filetti d’acciuga
100 g di tartufi neri
prezzemolo
1/2 bicchiere d’olio
sale q.b.
PREPARAZIONE
Sciogliere le acciughe in una padella di olio caldo a fuoco basso.
Togliere la padella dal fuoco e tagliare i tartufi a fettine sottili e farli rosolare nell’olio per pochi minuti.
Versare il sugo sugli spaghetti lessati e salati in precedenza.
Guarnire con prezzemolo e servire.
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