Capodanno Da Fiaba
A Rocca Calascio
Da Domenica 31 Dicembre 2017 a Lunedì 01 Gennaio 2018 - dalle ore 19:30
Rocca Calascio - Calascio (AQ)
Capodanno alla Rocca Calascio Menù della serata del 31 Dicembre 2017
Menù:
Stella della Rocca con baccalà mantecato e crema di lenticchie di montagna
Chitarra abruzzese al ragù di mare Risotto al radicchio Gnocchetti di zucca e spinaci ai funghi porcini
Petto d'anatra farcito all’arancia Arrosto di vitellone con salsa verde Polpette d'agnello in salsa "cacio e ova"
dolci di Natale del Rifugio
vini Scuderie del Cielo - cantina Filomusi Guelfi – Tocco da Casauria Ilico Montepulciano d’Abruzzo - cantina Illuminati – Controguerra Spumante Illuminati Brut