Cucinare Per Le Feste
Lezioni Di Cucina
Da Sabato 12 Novembre a Sabato 03 Dicembre 2016 - dalle ore 15:00 alle ore 18:30
Nonno Arnaldo - Via Renato Cartesio, 31 - Villa Bagno - Reggio Emilia (RE)
CUCINARE PER LE FESTE Lezione di cucina con VERONICA VARUZZA
La salumeria Nonno Arnaldo in collaborazione con VERONICA VARUZZA di "Corsi a Bottega" organizza lezioni di cucina per imparare a realizzare un menù d’effetto per le Feste Natalizie. Scegli una o più lezioni tra quelle disponibili:
12 NOVEMBRE:
- Trionfo di antipasti: Tartare di Piemontese con Mango al Pepe Grissino Home Made e Crudo di Parma Mini Sformatino di Parmigiano con Goccia di Balsamico
- Arrotolato di Fassona Piemontese, Speck, castagne e funghi
- Tortino di Patate e Porri dal cuore Filanate
26 NOVEMBRE:
- Cappellacci di Piemontese, Crema di Parmigiano e Pancetta Giovanna
- Filetto di Maiale in panure di Pistacchi e crosta di Pancetta
- Insalatina di Finocchio e Agrumi.
03 DICEMBRE
- Tagliatelle Ripiene, Ragù Bianco di Maiale, Pesto di Salvia e Nocciole
- Millefoglie di Cotechino nostrano Crema di Pecorino e julienne di Cipolle
- Insalatina di Melograno
Ogni singola lezione si svolgerà dalle 15 alle 18.30 circa e prevede un’alternanza di momenti pratici e di show cooking.
Il costo di ogni singola lezione è di 30 Euro e comprende:
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esperienze pratiche e possibilità di interagire con la Chef per un maggiore apprendimento
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degustazione del menù preparato
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degustazione di salumi d’eccellenza, formaggi d’alpeggio con accompagnamento di salse offerta dalla Salumeria Nonno Arnaldo
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un kit di ingredienti di qualità per ripetere a casa la ricetta
Ogni lezione va prenotata singolarmente. Prenotazione obbligatoria all’indirizzo salumarte@gmail.com da inviare entro 2 settimane dall’inizio della lezione. Per far fronte a problemi organizzativi le lezioni potranno subire delle modifiche che verranno comunicate nella settimana precedente a quella della lezione scelta.
Il corso si svolgerà presso la SALUMERIA NONNO ARNALDO via Renato Cartesio 31 Bagno REGGIO EMILIA.
Per info: 339/2457640