Cucinare Per Le Feste

Lezioni Di Cucina

Da Sabato 12 Novembre a Sabato 03 Dicembre 2016 - dalle ore 15:00 alle ore 18:30
Nonno Arnaldo - Via Renato Cartesio, 31 - Villa Bagno - Reggio Emilia (RE)

CUCINARE PER LE FESTE Lezione di cucina con  VERONICA VARUZZA

La salumeria Nonno Arnaldo in collaborazione con VERONICA VARUZZA di "Corsi a Bottega"  organizza lezioni di cucina per imparare a realizzare un menù d’effetto per le Feste Natalizie. Scegli una o più lezioni tra quelle disponibili:

12 NOVEMBRE:

- Trionfo di antipasti: Tartare di Piemontese con Mango al Pepe Grissino Home Made e Crudo di Parma  Mini Sformatino di Parmigiano con Goccia di Balsamico

- Arrotolato di Fassona Piemontese, Speck, castagne e funghi

- Tortino di Patate e Porri dal cuore Filanate

26 NOVEMBRE:

- Cappellacci di Piemontese, Crema di Parmigiano e Pancetta Giovanna

- Filetto di Maiale in panure di Pistacchi e crosta di Pancetta

- Insalatina di Finocchio e Agrumi.

03 DICEMBRE

- Tagliatelle Ripiene, Ragù Bianco di Maiale, Pesto di Salvia e Nocciole

- Millefoglie di Cotechino nostrano Crema di Pecorino e julienne di Cipolle

- Insalatina di Melograno

Ogni singola lezione si svolgerà dalle 15 alle 18.30 circa e prevede un’alternanza di momenti pratici e di show cooking.

Il costo di ogni singola lezione è di 30 Euro e comprende:

  • esperienze pratiche e possibilità di interagire con la Chef per un maggiore apprendimento

  • degustazione del menù preparato

  • degustazione di salumi d’eccellenza, formaggi d’alpeggio con accompagnamento di salse offerta dalla Salumeria Nonno Arnaldo

  • un kit di ingredienti di qualità per ripetere a casa la ricetta

Ogni lezione va prenotata singolarmente. Prenotazione obbligatoria all’indirizzo salumarte@gmail.com da inviare entro 2 settimane dall’inizio della lezione. Per far fronte a problemi organizzativi le lezioni potranno subire delle modifiche che verranno comunicate nella settimana precedente a quella della lezione scelta.

Il corso si svolgerà presso la SALUMERIA NONNO ARNALDO via Renato Cartesio 31 Bagno REGGIO EMILIA.

Per info: 339/2457640