Festa Del Tartufo Marzuolo

Sabato 25 e Domenica 26 Marzo 2023 sono le date della XIX Mostra mercato del Tartufo Marzuolo a San Giovanni d'Asso!

programma  dell'evento.

25 marzo Cena di Gala Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso 19:30

Le Cuoche delle Pro Loco San Giovanni d’Asso e il Ristorante La Parolina una stella Michelin presentano una cena a quattro mani sul Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi MENÙ APERITIVO A BUFFET nel chiostro e sala del camino del Castello di San Giovanni d’Asso: Cuoche Pro Loco: Pan tostato con patè toscano Pan tostato con uovo e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi Pan Tostato con crema di verdure e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi La Parolina: L’ANGOLO DORATO: Fiori di zucca ripieni di fior di latte e alici del cantabrico Panzerottini dorati con pomodori secchi Fagottelli croccanti con fior di latte e salame fresco Lattuga dorata pastellata Foglie di salvia croccanti Frittelle di pasta cresciuta CENA SERVITA nella sala storica al secondo piano del Castello La Parolina: Tiepido di ricotta , asparagi, cipollato, cips di parmigiano e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi Cuoche Pro Loco: Farrotto mantecato e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi La Parolina: Tagliolini al burro di malga su base di crema di tortelli maremmani e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi La Parolina: Faraona ripiana alle verdure primaverili e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi Cuoche Pro Loco: Plateau di formaggi con Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi La Parolina: Cremoso al mascarpone, crumble e fragole di stagione e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi Open bar Vini del territorio in abbinamento

26 marzo

9.30 Escursione Mountain Bike Con il team Orso Bon Bike e Lady Bike 10.00 Apertura Mostra fotografica Paesaggio Toscano a cura Fotoclub 3 Asa di Poggibonsi. Sala del Camino-Castello di san Giovanni d’Asso 10.00 Apertura mercatino dei prodotti agricoli, biologici ed artigianali del territorio Piazza Gramsci 10.15 Visita guidata al Bosco della Ragnaia 11.00 Tartufaio per un giorno Cerca del tartufo in tartufaia. Su prenotazione a pagamento 11.30 Arrivo Treno Natura 12.00 Apertura stand gastronomico presso Pro Loco San Giovanni d’Asso Con specialità al Tartufo Marzuolo Crete Senesi 14.30 Spettacolo lungo il Borgo di San Giovanni d’Asso 15.00 Tartufaio per un giorno. Simulazione cerca del tartufo presso Orto di Sesto 15.30 Pecorino e Tartufo Marzuolo delle Crete Senesi Degustazione Guidata a pagamento su prenotazione Presso il Castello di San Giovanni d’Asso 18.00 Defilé di moda al Castello di San Giovanni d’Asso Seguirà Cena a Buffet a cura della Pro Loco San Giovanni d’Asso nelle storiche sale del Castello

Informazioni: Cel. 3497504247 338 8060747 info@mostradeltartufobianco.it biancane@inwind.it www.mostradeltartufobianco.it www.facebook.com/MostraMercatoTartufoBiancoSanGiovanniDAsso