La Notte Dei Rivolti

Mercoledì 1 marzo 2017 a Cinigiano (GR) torna La Notte Dei Rivolti.

Il primo giorno di quaresima, le Ceneri, oggi ufficialmente a Cinigiano è “la notte dei Rivolti”: la festa vuol far rivivere momenti di sana goliardia paesana, quando i nostri nonni festeggiavano il primo di quaresima dopo aver “sbaldoriato” per tutta la notte per festeggiare il carnevale con “quadriglie”e canti, dove il “Re Carnevale aveva mancamenti strazianti e allo scoccare della mezzanotte si accasciava al suolo morente, rito funebre con tanto di bara e esequie al carnevale morto”. Ma la festa non poteva finire e allora da prima in sano rigore religioso si iniziava a fare i Rivolti (acqua e farina) poi ci si divideva in squadre e c’era chi andava a cercare il vino chi l’olio, chi andava per botteghe facendosi dare piccole merci (come stringhe, bottoni, ceretta …..) per rivenderle …in maniera un po’ anomala… cioè si presentava la merce, si incassava e poi la si rimetteva via per rioffrirla ad altra persona … c’era chi si metteva a fare le “copertoie” che venivano vendute a massaie di buon cuore, chi andava in giro a fare il lustrascarpe, chi arrotava lame e coltelli, chi si recava presso i poderi alla “caccia” di polli, era gradito anche il regalo dell’agnello o di qualche parte del maiale chi lo faceva ….”portava tanto bene”. Tutto poi , soldi e vettovaglie, veniva portato in piazza e appena pronti si partiva con la “pulenda”. Ma l’evento più importante era “il battesimo del maiale a baccalà” che in alcuni anni ha avuto anche la collaborazione di don Francesco, cioè tutta la carne veniva battezzata e trasformata in baccalà: la Quaresima era salva!