Chef On The Road

L’enogastronomia è sempre più una motivazione di vacanza e nell’estate dell’Alpe Cimbra non poteva mancare un momento dedicato ai tanti prodotti locali, molti dei quali godono di una storia centenaria e di grande fama: il formaggio Vezzena (ci sarà un motivo se anche un personaggio storico particolarmente sobrio e frugale come l’imperatore Francesco Giuseppe d’Austria non faceva mai mancare qualche pezzo di Vezzena sulla sua tavola!), lo speck prodotto dall’Antica macelleria Cappelletti, il miele a cui è dedicato anche un museo e dalle altre prelibatezze raccolte nel marchio di qualità Prodotto Qui.

Show = spettacolo, cooking = cucinare, ma che cos è veramente uno show cooking tanto in voga negli ultimi anni?

E' una vera e propria performance live, un alternanza dinamica e coinvolgente di esibizioni da parte di chef locali che saranno i grandi protagonisti sul palco

Verranno proposte ricette a chilometro zero in grado di valorizzare a pieno i prodotti tipici dell'Alpe Cimbra.

Un evento coinvolgente durante il quale gli appasionati di cucina potranno imparare e carpire le ricette, i trucchi e le curiosità che solo chi vive di questa passione potrà svelarvi.

Ovviamente non mancherà la possibilità di degustare le prelibatezze che i professionisti della cucina sapranno sfornare.

Quest'anno un ospite speciale: CUCINEREMO CON RUBINA ROVINI concorrente e finalista della quinta edizione di MASTERCHEF ITALIA.

In questa occasione verrà presentato anche il suo primo libro.

Presenta la serata Sonia Leonardi.

Vuoi vivere una serata tra i grandi della cucina?

Questo è l'evento che fa per te.

Ingresso libero.

Evento organizzato dal Consorzio Voglia di Folgaria in collaborazione con l'APT Alpe Cimbra.

INFO APT Alpe Cimbra - Folgaria Lavarone Lusérn Tel. 0464 724100 info@alpecimbra.it