Cena Degustazione Tartufo A Villa Cariola

2° Cena di Gala Tartufo del Baldo VENERDÌ 23 AGOSTO 2019 | ORE 20.00

Il Ristorante Villa Cariola, in collaborazione con l’Associazione Tartufai Veronesi Baldo Lessinia e con il Marchio del Baldo, organizza una Cena Gourmet di 5 portate per degustare il pregiato tartufo e i prodotti d’eccellenza tipici del Monte Baldo, accompagnati da una selezione di vini del territorio. Nell’affascinante cornice di un’antica Villa Veneta, immersa tra le dolci colline del lago di Garda, potrete gustare un Menu d’eccezione, in occasione dell’apertura della Festa del Tartufo Nero del Monte Baldo.

Prezzo a persona: € 65,00

MENU DELLA SERATA

Aperitivo di Benvenuto Birra Monte Baldo Blanche Siberie Metodo Classico Cantina Vinicio Bronzo

Antipasti Roselline di coppa Salumeria Lenotti con mousse di formaggi e Tartufo Rollè di Pancetta croccante Salumeria Lenotti e zucchine con cuore di mousse di patate e Tartufo Uovo croccante con Tartufo e funghi Giardiniera La Groletta - Rosato Verona I.G.T. “Rosato” Cantina Bronzo – Az. Agr. Quadrifoglio

Primi piatti Risotto capesante e Tartufo - San Verolo IGT Bianco Veneto Azienda agricola Gentili

Gnocchi rossi pasta fresca del Garda con Gorgonzola, Monte Veronese e Tartufo - San Verolo IGT Rosso Veneto Azienda agricola Gentili

Secondi piatti Petto di faraona ripieno al Tartufo e Millefoglie di patate ed erbette di montagna - Rosso Verona I.G.T. “Cauro” Cantina Vinicio Bronzo

Trilogia di formaggi Baito dei Santi Mostarde La Bottega dello Speziale e marmellate Colture Villa di Matteo Vill

Dessert Semifreddo alla camomilla e fili di cioccolato fondente

Passito bianco IGT Veneto Az. Agricola Vinicio Bronzo Elisir del Baldo La Bottega dello Speziale Caffè Acqua gasata e naturale

INFO & PRENOTAZIONI: 045 6250012 | info@villacariola.it Villa CariolaLocalità Preele, 11 - 37013 - Caprino Veronese (VR) - Italy