Gustatus: Il Senso Del Gusto

Gustatus, il senso del gusto, torna a Orbetello dal 30 ottobre al 3 novembre 2019. 

Gustatus è cibo e vino di qualità, cultura, promozione del territorio, un articolato percorso esperienziale dove gli alimenti diventano strumento di conoscenza e valorizzazione, per entrare in contatto con la parte più autentica e genuina di una comunità: la Bottarga di Muggine, le Anguille sfumate, il morellino ed il vermentino non sono solo buoni prodotti, ma raccontano di viaggi e tradizioni e le storie delle nostre famiglie.

Oltre dieci anni di sapori, profumi e colori di un territorio variegato, che esprime eccellenze di mare e di terra, dalla laguna alla collina. Gustatus inizia a essere grande ma continua a mantenere intatte le proprie origini, il fine ultimo per il quale a partire dal 2006 gli imprenditori locali del consorzio Welcome Maremma in collaborazione con il Comune di Orbetello decisero di creare qualcosa che andasse oltre la classica stagionalità estiva.

Un evento in grado di raccontare la storia e la cultura enogastronomiche di un territorio grande per estensione e soprattutto ricco di genuine tradizioni della tavola. Dove cibo sano e vino, questo da degustare nel calice ormai must della kermesse, si incontrano tra loro per farsi conoscere a casa propria, dove il “km zero” non è l’eccezione ma la regola di un way of life non solo toscano, ma orgogliosamente maremmano.

Informazioni: www.gustatus.it www.facebook.com/GustatusOrbetello