Festival Spumantitalia Riva Del Garda

Festival Spumantitalia, 4-6 giugno 2023 Riva del Garda

 𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝟰 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢:  𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 INAUGURAZIONE DELLA V EDIZIONE DEL FESTIVAL NAZIONALE SPUMANTITALIA 2023 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 SPARKLING WINE BUBBLE’S CLUB Apertura del Sparkling wine Bubble’s Club con degustazione all’enoteca degli spumanti nazionali, aperitivo prolongé, mixology, show cooking, musica dal vivo... e altro. 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟭:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 PREMIAZIONE DEGLI AMBASCIATORI DEL BRINDISI ITALIANO 2023 “Le 100 etichette che raccontano l’Italia spumantistica” 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟰:𝟬𝟬 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 CHIUSURA SPIAGGIA OLIVI

 𝗟𝗨𝗡𝗘𝗗𝗶̀ 𝟱 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢  𝗢𝗿𝗲 𝟵:𝟯𝟬 - 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 | 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 APERTURA BANCO DI ASSAGGIO E DELL’ENOTECA BUBBLE’S CLUB 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟬.𝟬𝟬-𝟭𝟭.𝟯𝟬 - 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 – 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 TALK SHOW: Cambia il clima, cambiano i mercati, cambiano i consumatori e gli Spumanti come stanno cambiando? - Ore 10.00-11.00: Master Class: “La Spumantistica di montagna” Relatori: Pierluigi Zema, Vittorio Festa – Conduce: Sissi Baratella - Ore 11.30-13.00: MasterClass: “Bollicine di Sicilia, una realtà da valorizzare” Relatori: Istituto IRVO - Ore 14.30-15.30: MasterClass: “Un vestito Classico per i vitigni autoctoni” Relatori: Erika Mantovan – Conduce: Sissi Baratella 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟲.𝟬𝟬-𝟭𝟳.𝟯𝟬 - 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 | 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 TALK SHOW: Il sound del tappo e il gusto del tatto. Il percepito e l’occulto del pensiero. - Ore 16.00-17.00: MasterClass: “La Falanghina del Sannio DOP “ Relatori: Pier Paolo Chiasso, Stefano Cosma – Conduce: Sissi Baratella - Ore 17.30-18.30: MasterClass: “Il Rosé si guarda allo specchio” Relatori: Mattia Vezzola, Massimo Tripaldi, Erika Mantovan – Conduce: Sissi Baratella 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬: 𝗖𝗛𝗜𝗨𝗦𝗨𝗥𝗔 𝗖𝗘𝗡𝗧𝗥𝗢 𝗖𝗢𝗡𝗚𝗥𝗘𝗦𝗦𝗜 – 𝗣𝗔𝗟𝗔𝗩𝗘𝗟𝗔 𝗥𝗜𝗩𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗔𝗥𝗗𝗔 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟵:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 APERTURA DEL SPARKLING WINE BUBBLE’S CLUB Degustazione all’enoteca degli spumanti nazionali, aperitivo prolongé, mixology, show cooking, musica dal vivo... e altro 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟬:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 DEGUSTAZIONE DI ALCUNI CAMPIONI CON PRIMA FERMENTAZIONE CON TAPPO DI SUGHERO 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟭:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 APERTURA ALLA VOLÉE DI MAGNUM “I DORMIENTI” - SPUMANTI ANCORA SUI LIEVITI DOPO DECENNI 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟮:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 ASTIFROZEN Panettone e Asti spumante: un mix perfetto per ogni stagione 𝗢𝗿𝗲 𝟮𝟯:𝟬𝟬 - 𝗦𝗽𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗮 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗶 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 BRINDIAMO CON I “DIVERSI” – L’ALTRO SPUMANTE

 𝗠𝗔𝗥𝗧𝗘𝗗𝗶̀ 𝟱 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢  𝗢𝗿𝗲 𝟵:𝟯𝟬: 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 – 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 APERTURA BANCO DI ASSAGGIO E DELL’ENOTECA BUBBLE’S CLUB 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟬.𝟬𝟬-𝟭𝟯.𝟬𝟬: 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 – 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 TALK SHOW: Verso la costruzione di una nuova spumantistica italiana: tra varietà autoctone e nuovi cuvée – Ipotesi di visione di lavoro e di ricerca nella spumantizzazione. - Ore 10.00-11.00: MasterClass: “C’è Prosecco e c’è Prosecco Superiore. Con Consorzio di tutela Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene DOCG” Relatore: Stefano Cosma – Conduce: Sissi Baratella - Ore 11.30-13.00: MasterClass: “Il metodo Classico dell’Oltrepò Pavese, ode al pinot nero” Relatori: Carlo Veronese – Conduce: Sissi Baratella - Ore 14.30-15.30: MasterClass: “La visione della spumantistica di Riccardo Cotarella” Relatori: Riccardo Cotarella, Andrea Zanfi – Conduce: Sissi Baratella 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟱:𝟬𝟬-𝟭𝟲:𝟯𝟬: 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 | 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 TALK SHOW: Un confronto dei valori necessari nella comunicazione del vino, per un dialogo possibile tra informazione e cultura. - Ore 16:00-17:00: MasterClass: “Il frutto nel bicchiere. Tour d’Italia nel Metodo Italiano” Relatori: Tonino Guzzo, Vito Giovinco – Conduce: Sissi Baratella - Ore 17:30-18:30: MasterClass: “Fuochi d’ artificio col botto, per una sinfonia Classica per orchestra e archi; oltre i 100 mesi” Relatore: Erika Mantovan – Conduce: Sissi Baratella 𝗢𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬 - 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶 | 𝗣𝗮𝗹𝗮𝗩𝗲𝗹𝗮 𝗥𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗮 CHIUSURA DEL FESTIVAL