Festival Della Bistecca Di Firenze
Edizione 2022
Da Venerdì 30 Settembre a Domenica 02 Ottobre 2022 -
Firenze (FI)
IL FESTIVAL DELLA BISTECCA DI FIRENZE Da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre Prato delle Cornacchie - Anfiteatro delle Cascine Parco delle Cascine - Firenze
“Meno di quattro dita, l’è una braciola!” E poi provenienza toscana certificata, frollatura di almeno tre settimane, sapiente cottura alla brace… La Bistecca alla fiorentina, con la B maiuscola, ha i suoi precetti. E un festival tutto dedicato: il Festival della Bistecca di Firenze in programma da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre al Prato delle Cornacchie del parco delle Cascine, accanto all’Anfiteatro delle Cascine di Firenze Ernesto De Pascale, nell’ambito dello spazio estivo Ultravox Firenze. 12 metri di griglia e 8 maestri della Bistecca all’opera per servirvi la regina della cucina toscana. Al Festival della Bistecca di Firenze sono in programma anche incontri con allevatori toscani, chef e nutrizionisti. E ancora, le masterclass a cura dell'Accademia della Fiorentina, spettacoli e iniziative in tema. Sul palco il rock’n’roll dei Partners in Crime, il jazz di Dimitri Grechi Espinoza, i canti della tradizione toscana rivisitati da La Nuova Pippolese. E domenica alle 18 Atalanta - Fiorentina su grande schermo. Programma completo sul sito www.ultravoxfirenze.it/village/festival-della-bistecca prenotazioni via email a festivaldellabistecca@gmail.com Anfiteatro delle Cascine ha un proprio parcheggio, in viale dell’Aeronautica, facilmente accessibile da via del Barco e da piazzale delle Cascine. Iniziativa organizzata dall’Associazione Festival della Bistecca di Firenze in collaborazione con l’Accademia della Fiorentina. Partner Consorzio Mercato Centrale, Cooperativa Agricola Fiorentina, Società Agricola Corticella, Inalca, Buonamici Olio Salutaris.
Orari Venerdì 30 settembre dalle ore 19 alle ore 23 Sabato 1 ottobre dalle ore 12 alle ore 16 - dalle ore 19 alle ore 23 Domenica 2 ottobre dalle ore 12 alle ore 16 - dalle ore 19 alle ore 23
Informazioni www.ultravoxfirenze.it/village/festival-della-bistecca