Festa Di Sant'antonio Abate

Domenica 22 Gennaio 2023 tornano gli eventi dopo le feste di Natale con la Festa di Sant’Antonio Abate e la Sagra della Polenta e del Fallone.

La tradizionale benedizione degli animali coincide con la chiusura delle manifestazioni natalizie. La festa di Sant’Antonio “Favaro” affonda le sue radici nella cultura contadina e viene mantenuta tutt’oggi con grande partecipazione popolare. Il Granoturco seminato a primavera e si raccoglieva alla fine di settembre. La Polenta”,  realizzata come si faceva un tempo, cotta dentro “ Jo Callaro”  o  “la cottora” e servita nelle scifette di legno,  è condita con il sugo di spuntature e salsicce di maiale e pecorino locale. Il fallone, pizza realizzata con la farina di granoturco e acqua e cotto nell’antico “Forno a legna, reperto storico ed architettonico risalente all’anno 1751

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