Gran Festa Del Pane Di Cutro
Festa Paesana
Sabato 10 Agosto 2019 -
Cutro (KR)
GRAN FESTA DEL PANE DI CUTRO
10 agosto 2019 (ore 21:00 - 23:30) Il pane di Cutro
Cutro è rinomata in tutto il territorio regionale per la produzione del pane, caratterizzato da un freschezza lunga durata. Tale prodotto è stato candidato per ricevere il marchio dop. Il pane di Cutro, infatti, viene realizzato con semola di grano duro in percentuali altissime, circa il 75 per cento; la restante parte è costituita da farina di grano tenero, lievito naturale, acqua e sale. Il pane di Cutro, esportato soprattutto in Emilia-Romagna, è considerato di ottima qualità.