Maiale D'autore A Villafranca D'asti
Edizione 2024
Da Venerdรฌ 10 a Domenica 12 Maggio 2024 -
Villafranca D'asti (AT)
Maiale d’autore a Villafranca d'Asti Venerdì 10, Sabato 11 e Domenica 12 Maggio
Torna la fiera di primavera dedicata al maiale, componente essenziale della cucina della Valtriversa ed elemento portante dei menù di tutte le Proloco, che anche quest’anno avremo il piacere di ospitare! Tante le specialità proposte, accompagnate dai migliori vini della selezione ๐๐๐ฃ๐๐ฃ๐๐๐ก๐ก๐ e da un ricco programma di eventi e intrattenimento per tutti i gusti.
๐ฃ๐ฅ๐ข๐๐ฅ๐๐ ๐ ๐ ๐ฉ๐๐ก๐๐ฅ๐๐' ๐ญ๐ฌ ๐ ๐๐๐๐๐ข Cena Degustazione dedicata al maiale, in abbinamento ai vini del territorio. Sotto i portici del Municipio, la ๐๐ณ๐ฐ๐ญ๐ฐ๐ค๐ฐ ๐ฅ๐ช ๐๐ช๐ญ๐ญ๐ข๐ง๐ณ๐ข๐ฏ๐ค๐ข propone una cena insieme ai produttori delle ๐๐ข๐ฏ๐ต๐ช๐ฏ๐ฆ ๐๐ข๐ญ๐ต๐ณ๐ช๐ท๐ฆ๐ณ๐ด๐ข e ๐๐ข ๐๐ฐ๐ฏ๐ต๐ข๐จ๐ฏ๐ฆ๐ต๐ต๐ข che presentano e guidano la degustazione. ๐ ๐๐ก๐จ ๐ฉ๐๐ก๐๐ฅ๐๐’ ๐ญ๐ฌ ๐ ๐๐๐๐๐ข (๐ฏ๐ฌ€/๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐๐ผ๐ป๐ฎ) - Tagliere di salumi e formaggi - Straccetti di maiale in insalatina - Crema di piselli e pancetta croccante su medaglione di polenta - Risotto salsiccia e barbera - Biscotto del Mastodonte Ogni portata sarà servita in abbinamento ad un calice di vino selezionato direttamente dai produttori! ๐๐ฎ ๐ฐ๐ฒ๐ป๐ฎ ๐ต๐ฎ ๐๐ป ๐ฐ๐ผ๐๐๐ผ ๐ฑ๐ถ ๐ฏ๐ฌ€. ๐๐ฎ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ผ๐๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ฒฬ ๐ผ๐ฏ๐ฏ๐น๐ถ๐ด๐ฎ๐๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฎ! ๐๐๐ก๐ ๐ฃ๐ฅ๐๐ก๐ข๐ง๐๐ญ๐๐ข๐ก๐ ๐ข๐ก๐๐๐ก๐: https://www.prolocovillafrancadasti.it/.../maiale.../ ๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ผ๐๐ฎ ๐ถ ๐๐๐ผ๐ถ ๐ฝ๐ผ๐๐๐ถ ๐ผ๐ป๐น๐ถ๐ป๐ฒ ๐๐๐น ๐ป๐ผ๐๐๐ฟ๐ผ ๐๐ถ๐๐ผ oppure contattaci al ๐ฏ๐ฏ๐ฑ. ๐ฒ๐ฒ๐ฌ๐ฌ๐ด๐ต๐ฒ - ๐ฏ๐ฐ๐ณ.๐ญ๐ฑ๐ฒ๐ฌ๐ฑ๐ญ๐ต.
๐ฆ๐๐๐๐ง๐ข ๐ญ๐ญ ๐ ๐๐๐๐๐ข ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ต:๐ฏ๐ฌ: Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di ๐๐ช๐ญ๐ญ๐ข๐ง๐ณ๐ข๐ฏ๐ค๐ข, ๐๐ฐ๐ข๐ต๐ต๐ฐ, ๐๐ข๐ณ๐ฆ๐ต๐ต๐ฐ, ๐๐ข๐ฏ๐ต๐ข๐ณ๐ข๐ฏ๐ข ๐ฆ ๐๐ข๐ฏ ๐๐ข๐ฐ๐ญ๐ฐ ๐๐ฐ๐ญ๐ฃ๐ณ๐ช๐ต๐ฐ e la vastissima selezione dei vini di ๐๐ช๐ฏ๐ช๐ฏ๐๐ช๐ญ๐ญ๐ข. | ๐๐๐ซ๐ ๐ข๐ช๐จ๐๐ ๐ ๐๐ช๐ง๐ ๐๐ ๐ ๐ผ๐ป๐ณ๐ฒ๐ฟ๐ฟ๐ฎ๐๐ผ ๐ผ๐ป ๐ฆ๐๐ฎ๐ด๐ฒ | ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ต:๐ฏ๐ฌ - Intrattenimento a cura di ๐๐๐ญ ๐๐๐ง๐๐ก๐ก๐ค ๐ฝ๐๐ฃ๐, sotto i portici comunali ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ฎ๐ญ:๐ฐ๐ฑ – ๐๐๐๐๐ง๐๐๐ค ๐๐ค๐๐๐๐ฅ๐ค๐ก๐ก๐๐ฃ๐ & ๐๐๐ ๐พ๐ง๐ช๐ข๐๐ง๐จ ๐ฝ๐๐ฃ๐ ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ฎ๐ฏ:๐ฏ๐ฌ – ๐ฟ๐ ๐๐ค๐๐๐ง๐ฉ๐๐ฃ๐ค Ingresso libero e gratuito!
๐๐ข๐ ๐๐ก๐๐๐ ๐ญ๐ฎ ๐ ๐๐๐๐๐ข ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ฌ๐ต:๐ฌ๐ฌ – Mercatini ๐พ๐๐ข๐ฅ๐๐๐ฃ๐ ๐ผ๐ข๐๐๐ e Hobbisti OPI ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ฌ:๐ฏ๐ฌ – Convegno in Sala Bordone con ๐๐๐ผ๐ e ๐.๐.๐ผ.๐๐ง๐ช๐ฉ. ๐ข๐ฟ๐ฒ ๐ญ๐ฎ:๐ฏ๐ฌ – Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di ๐๐ช๐ญ๐ญ๐ข๐ง๐ณ๐ข๐ฏ๐ค๐ข, ๐๐ฐ๐ข๐ต๐ต๐ฐ, ๐๐ข๐ณ๐ฆ๐ต๐ต๐ฐ, ๐๐ข๐ฏ๐ต๐ข๐ณ๐ข๐ฏ๐ข ๐ฆ ๐๐ข๐ฏ ๐๐ข๐ฐ๐ญ๐ฐ ๐๐ฐ๐ญ๐ฃ๐ณ๐ช๐ต๐ฐ e la vastissima selezione dei vini di ๐๐ช๐ฏ๐ช๐ฏ๐๐ช๐ญ๐ญ๐ข. Ingresso libero e gratuito