La Festa Della Transumanza A San Giorgio La Molara
4a Edizione Festa Della Transumanza Sul Regio Tratturo Pescasseroli - Candela
Domenica 03 Settembre 2023 - dalle ore 07:00
San Giorgio La Molara (BN)
La Festa della Transumanza a San Giorgio la Molara Domenica 03 Settembre 2023
4a Edizione dell'evento "Festa della Transumanza sul Regio Tratturo Pescasseroli-Candela" è un evento culturale finalizzato alla riscoperta e alla valorizzazione del millenario rito della transumanza, oltre a voler preservare le razze ovine autoctone della Laudicauda e Bagnolese.
Occasione per conoscere e promuovere le pregiate carni e i prodotti derivanti dalla lavorazione manuale, tramandata da generazioni, del latte di pecora.
La "Festa della Transumanza sul Regio Tratturo Pescasseroli-Candela" ci porterà a conoscere un'usanza antichissima, piena di fascino e ricca di tradizione, attraverso il Regio Tratturo Pescasseroli-Candela nel tratto che attraversa il comune di San Giorgio La Molara, da contrada Centrale al fiume Tammaro, in località Calise.
Parteciperanno le locali aziende zootecniche di ovini con la presenza di circa 600 capi di razza Laticauda e Bagnolese insieme ai tradizionali musici itineranti ed ai cavalieri che, come da tradizione, accompagnavano la transumanza.
All’arrivo alla località Calise, sulle sponde del fiume Tammaro si terrà la "Prima asta regionale degli arieti di razza Laticauda e Bagnolese presenti nel Comune di San Giorgio la Molara" curata da Asso.Na.Pa. e Associazione Allevatori Campania Molise.
Si potrà assistere al rituale bagno delle pecore il rito per la pulitura della lana delle pecore prima della tosatura, la tosatura e la rievocazione della tradizionale lavorazione artigianale della lana.
Inoltre ci sarà la mungitura e la caseificazione del latte di pecora.
La celebrazione della Santa Messa e al termine il conviviale Pranzo del Pastore.