Festa Del Borgo

Il profumo del civraxu appena cotto, scorza dorata croccante all’esterno e morbida mollica bianca all’interno, alletterà i palati più fini della Festa del Borgo a Sanluri, Domenica 09 Otttobre 2022.

Alla Festa del Borgo il re incontrastato sarà “Su Civraxu” o “Pai de seddori” con i panificatori e gli abitanti del centro storico che proporranno le morbide fette di pane nelle varianti culinarie più disparate.

Per gli appassionati anche un laboratorio sulla panificazione del Civraxu, la presentazione del libro sul pane di Sanluri, un convegno sul marchio dei prodotti sanluresi.

La Festa del Borgo ripropone l’antica ospitalità contadina con l’apertura ai forestieri delle case del centro storico e dei caratteristici loggiati campidanesi e la scoperta degli antichi mestieri ormai scomparsi.

Aperti, con orario continuato, il Castello e i suoi musei, il Museo del Pane e le chiese del centro storico.

Per le strade e nei loggiati del borgo invece gli antichi mestieri e le scene di vita di un tempo.

Oltre al pane sarà possibile degustare vini, formaggi, salumi e dolci locali.

Informazioni: www.comune.sanluri.su.it www.facebook.com/proloco.sanluri