La Fiera Internazionale Dei Tartufi D' Abruzzo A L' Aquila

Fiera internazionale dei tartufi d’Abruzzo: Imprudente, L’Aquila per tre giorni capitale del gusto e delle eccellenze

Appuntamento da venerdì 29 novembre a domenica 1° dicembre in Piazza Duomo

La Fiera torna quest’anno con una nuova veste e molte novità, tra cui il trasferimento dal Parco del Castello alla centralissima Piazza Duomo, all’interno di una tensostruttura coperta e riscaldata di mille metri quadrati. Sarà inoltre garantito un servizio di bus navetta gratuito con partenze dal terminal di Collemaggio ogni 10 minuti.

Nella terza edizione sono intervenuti fattivamente nella collaborazione anche due ministeri: spiccano la presenza della mostra internazionale del tartufo “Scent of Italy”, prodotta dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, nonché il contributo ricevuto dal Ministero della Sovranità Alimentare e delle Foreste. È la prima volta che questa prestigiosa esposizione si tiene in una fiera italiana, essendo stata finora ospitata esclusivamente nelle ambasciate italiane nel mondo.

La Fiera proporrà inoltre degustazioni guidate, masterclass con chef di fama, tra cui Federico Anzellotti, William Zonfa e Costantino Gualano, e pranzi e cene in 18 ristoranti convenzionati. Saranno organizzate dimostrazioni con cani addestrati, esperienze sensoriali, convegni, momenti di musica e spettacolo, e degustazioni di prodotti tipici realizzati dall’Istituto Agrario “Da Vinci-Colecchi” dell’Aquila.

I visitatori potranno prenotare degustazioni e menù dedicati tramite l’app ufficiale “Abruzzo.eat”, disponibile su Apple Store e Play Store. Inoltre, in Piazza Duomo saranno presenti food truck selezionati per completare l’offerta gastronomica.