Sagra Della Porchetta
48ima Edizione - 2023
Da Venerdì 18 a Domenica 27 Agosto 2023 -
Costano - Bastia Umbra (PG)
45ª edizione di una delle sagre più antiche dell'Umbria, la Sagra della Porchetta di Costano dal 18 al 27 Agosto 2023 Alla fine degli anni 60, infatti, ai dirigenti della locale squadra di calcio, Olimpio Lunghi e Francesco Del Bianco, autentici pionieri, viene in mente di rendere omaggio alla tradizione centenaria della porchetta e di rimpinguare le scarne casse della società sportiva con l'allestimento della prima sagra.
Oggi l'evento è particolarmente sentito da tutti gli abitanti di Costano ed è divenuto un'attrazione per la regione intera, si caratterizza per la sua organizzazione perfettamente compatibile con il rispetto dell' ambiete grazie all'uso di prodotti biodegradabili.
La manifestazione si distingue per l'uso di prodotti tipici locali per la realizzazione delle tante pietanze a base di maiale, tra le quali spiccherà, ovviamente, tutte le sere la regina e sua maestà la PORCHETTA