Festival Delle Sagre
Edizione 2023
Da Domenica 10 a Lunedì 11 Settembre 2023 -
Piazza Del Palio - Asti (AT)
Il Festival delle Sagre di Asti si svolge Sabato 10 e Domenica 11 Settembre 2023.
Il Festival delle Sagre Astigiane è la seconda manifestazione (dopo il Palio di Asti) del Settembre Astigiano evede la Piazza Campo del Campo del Palio (Piazza Sotto), trasformarsi nel ristorante a cielo aperto più grosso del Mondo.
Il menu delle Sagre Astigiane!
Pro Loco (associazioni locali, che hanno come scopo quello di far promozione al proprio paese, ai prodotti locali e al territorio), serviranno per due giorni piatti tipici locali della tradizione Monferrina.
Il Menu della Sagra delle Sagre Astigiane affonda le sue radici nel passato.
Prodotti tipici locali, come gli Agnolotti al Plin al sugo di Arrosto, i Taijarin al Tartufo bianco di Asti, Acciughe con il Bagnetto, il Fritto misto alla piemontese, il Bollito Misto di Moncalvo, vino Docg come Barbera d’Asti e di Nizza e bonet o le famosissime frittelle di Cessole.
Il termine “Plin” deriva dal dialetto, e vuol dire pizzicotto. Proprio con questa tecnica, vengono chiusi gli agnolotti di pasta ripiena.
Informazioni: www.festivaldellesagre.it