Sagra Del Pansoto A Fontanegli
Edizione 2022
Sabato 09 Luglio 2022 - dalle ore 19:00 alle ore 23:00
Fontanegli - Genova (GE)
11^ Edizione Sagra Del Pansoto A Fontanegli Sabato 9 luglio 2022, dalle ore 19 Campo sportivo, Fontanegli (GE)
L'Unione sportiva Fontanegli '74 sabato 9 Luglio con inizio ore 19 organizza sul campo sportivo, la sagra del PANSOTO con la pasta fatta in casa delle donne di Fontanegli secondo l'antica ricetta.Il tipico ripieno detto “preboggion" è composto da varie erbe la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l'ortica, e la cicerbita.
Il tutto condito con il tris: salsa di noci, sugo di funghi e crema ai carciofi.
Apertura stand gastronomici dalle ore 19:00