Sagra Del Bernardun A Ceriana
Sagra Del Bernardun
Sabato 12 Agosto 2023 - dalle ore 19:30 alle ore 23:55
Piazza Guglielmo Marconi - Ceriana (IM)
Molti piatti prendono il nome di Bernardun in onore di San Bernardo che passò da queste zone nel 1400. A Ceriana il bernardun si prepara con un impasto di patate di montagna cotto al forno con salsa di pomodoro e acciughe. Praticamente è una Sardenaira con l'impasto di patate.