San Valentino Al Castello Rosso
Cena Romantica
Giovedì 14 Febbraio 2019 - dalle ore 20:00
Castello Rosso - Via Reynaudi, 5 - Costigliole Saluzzo (CN)
San Valentino al Castello Rosso Giovedì 14 Febbraio 2019 Castello Rosso Via Reynaudi 5, Costigliole Saluzzo (CN)
Cena di San Valentino MENU’ per il 14 Febbraio:
- Fere di carne salata ripiene di julienne di carote e sedano servite con rucola e scaglie di grana - Sinfonia di gamberi: gamberi cotti al vapore serviti con mozzarella di bufala e fragole - Fagottino con zucchine e scamorza - Raviolo con cuore di gamberoni servito con crema di basilico - Paccheri ripieni di verdure gratinate al forno con besciamella aromatizzata al Barolo - Tagliata aromatizzata al rosmarino servita con verdure arlecchino cotte al forno - Dolce tentazione: crema mascarpone con sbriciolata di amaretti e polvere di caffè