Finale Prodotto Topico Della Regione Lazio

Tutto pronto per la “FINALE PRODOTTO TOPICO” della regione LAZIO, evento enogastronomico che si terrà in Piazza del Molo ad Anguillara Sabazia sabato 11 agosto a partire dalle ore 19,00.  Un percorso di gusto, sapori da scoprire e di tradizioni culinarie millenarie , patrocinato dal Comune di Anguillara Sabazia, organizzato dall’associazione “TERRA TRICOLORE”, rappresentata dal presidente, dott. Silvio Rossi, con la collaborazione della PROLOCO.

Nella FINALE si potranno gustare specialità tipiche laziali e calici di produzione vinicola dell’Agro Romano, mentre i ristoranti del centro storico proporranno per l’occasione, a prezzi popolari piatti tipici locali che rappresentano le specificità del territorio e della cucina romana, come per esempio il coregone (Coregonus lavaretus, ovvero lavarello), pesce di lago, primo piatto “cacio e pepe” e dolci tradizionali romani.